Calitate Superioară
De ce vinurile din struguri proprii sunt cea mai bună alegere?
La Chateau Cristi, credem că povestea vinului începe în vie. Folosind doar struguri din propriile noastre plantații, asigurăm un control complet al calității în fiecare etapă — de la vița de vie până vinul ajunge în pahar. Acest lucru ne permite să creăm un vin care reflectă caracteristicile unice ale terroirului: bogăția solului, puritatea aerului și căldura soarelui.
Aplicăm metode responsabile din punct de vedere ecologic pentru cultivarea strugurilor, minimizând utilizarea substanțelor chimice și păstrând bogăția naturală a regiunii. În plus, logistica optimă între podgorie și crama noastră ajută la menținerea prospețimii și a intensității excepționale a aromelor.
Abordarea noastră este inovativă: putem experimenta cu noi stiluri și crea vinuri care impresionează prin individualitatea lor. În fiecare pahar de vin din struguri proprii, vei găsi nu doar gustul, ci și sufletul pământului nostru.
De ce este atât de importantă raționalizarea recoltei?
Vinificația de cea mai înaltă calitate începe în vie. Raționalizarea recoltei este procesul de reducere a numărului de ciorchini pe viță, ceea ce permite plantei să își concentreze resursele asupra creșterii unei recolte mai mici, dar de o calitate superioară. Acest proces favorizează dezvoltarea boabelor cu o concentrație mare de zaharuri, acizi și polifenoli, care formează gustul intens, textura complexă și aroma expresivă a viitorului vin.
Coacerea uniformă a boabelor, obținută prin raționalizare, permite crearea unui vin echilibrat în care fiecare notă, de la aciditatea proaspătă până la fructuozitate, este pe deplin dezvăluită. Mai mult, această abordare sporește capacitatea vinului de a transmite caracteristicile unice ale terroirului: minerale subtile, nuanțe ale solului și influența climatului.
În plus, reducerea stresului asupra viței de vie crește rezistența acesteia și prelungește viața podgoriei, creând astfel o bază solidă pentru o producție de vinuri premium sustenabile în viitor. Rezultatul – vinuri de o calitate excepțională, apreciate pentru profunzimea, bogăția și individualitatea lor.
Istorie și moștenire - avantajul nostru competitiv
La Chateau Cristi, ne mândrim nu doar cu calitatea excepțională a vinurilor, ci și cu moștenirea bogată ce a fost transmisă din generație în generație. Tradiția vinificației în familia Cristi s-a transmis din generație în generație, păstrând standarde înalte și un respect profund pentru fiecare detaliu al procesului de producție. Strămoșii noștri au pus bazele creării unor vinuri unice, iar noi continuăm aceste tradiții, combinându-le cu inovația.
Fiecare vin pe care îl producem este o reflecție a istoriei noastre, a culturii și a angajamentului nostru față de calitate. Credem că cei care consumă vinurile noastre se bucură nu doar de aromele unice, dar simt și o fărâmă din sufletul nostru și grija investită în fiecare pas al procesului de vinificație. Este o moștenire pe care o transmitem cu mândrie noilor generații și cu care ne dorim să lăsăm o amprentă în lumea vinificației.
Unul dintre pilonii moștenirii noastre este cupajul Chateau Cristi Cube Rouge Royal, creat folosind proporțiile dezvoltate de Vladimir Cristi, un adevărat simbol al tradiției vinicole familiale. Suntem încrezători că acest angajament față de calitate și atenția la detalii vor continua să trăiască în fiecare dintre vinurile noastre, fiind transmise noilor generații.
Recunoaștere
Una dintre cele mai importante realizări ale Chateau Cristi este recunoașterea internațională, care reflectă măiestria și calitatea superioară a vinurilor sale. Brandul este prezent în mod constant la competiții internaționale de prestigiu, precum Decanter World Wine Awards, Mundus Vini și Concours Mondial de Bruxelles, unde vinurile sale sunt premiate cu medalii de aur și argint și primesc aprecieri din partea experților. Aceste distincții evidențiază nu doar calitatea excepțională a produselor, dar și unicitatea terroirului moldovenesc, din ce în ce mai apreciat și recunoscut pe plan global.
Recunoașterea internațională joacă un rol esențial în consolidarea reputației brandului, demonstrând că vinurile Chateau Cristi sunt capabile să concureze cu cele mai bune exemple din regiunile viticole tradiționale. Astfel, aceasta întărește încrederea consumatorilor și atrage noi iubitori de vinuri în căutarea unui produs deosebit. Fiecare premiu obținut este nu doar un motiv de mândrie, ci și o confirmare că Chateau Cristi merită să reprezinte Moldova pe piața globală a vinurilor.
